近期，潍坊诸城市打私办联合诸城渤海智慧冷链物流产业园，深入开展打击走私冷冻肉品专项整治行动,进一步规范园区商户经营行为，严防走私冻品流入市场。

一是严控猪肉食品安全。坚持“标本兼治，着力治本”的原则，同市场监管局、畜牧局成立联合调查组，严厉查处生产经营病死猪肉等违法犯罪行为，坚决杜绝在生猪屠宰和加工环节中注水或注入其他物质。设立拜尔食品安全快检室，每天定期抽查样本，出具化验报告，公示化验结果。

二是强化商户档案管理。为进一步加强食品安全风险防控，园区着力强化经营商户档案管理，将营业执照、健康证、食品经营许可证等统一纳入经营商户档案，完成建档180份。同时，为各经营商户张贴食品安全公示牌，及时公开食品经营许可证、索证索票、进货查验和查验记录等内容，实现了对经营商户的动态化管理。

三是加强隐患排查整治。坚持定期检查和随机抽查相结合，定期组织专人对园区开展拉网式专项检查，重点检查肉类、冷冻品购进渠道、保质期限、进口食品中文标识、贮存条件、落实索证索票等情况，针对发现问题现场约谈经营商户负责人，督促其落实主体责任。同时，随机对经营商户进销货台账进行检查，严防违法销售行为。